Рынок продовольствия: как латвийские торговцы адаптируются к инфляции и новым нормам 4

Прошлый год оказался непростым для розничной торговли продовольствием, заявил исполнительный директор Латвийской ассоциации торговцев продуктами Норис Крузитис. Об этом пишут латвийские СМИ.

По словам Н. Крузитиса, несмотря на замедление инфляции, цены на продукты продолжают расти из-за удорожания сырья, неблагоприятных погодных условий и других объективных факторов. Латвийские покупатели особенно чувствительны к изменениям цен и чаще всего выбирают самые доступные предложения, поэтому и в текущем году внимание ритейлеров сосредоточено на низких ценах и акциях.

Рынок Латвии относительно небольшой, а покупательная способность ниже, чем в большинстве стран Западной Европы. Это ограничивает приход новых игроков, усиливая конкуренцию между уже существующими сетями.

«Ситуацию определяет присутствие трех крупнейших торговцев уровня Балтии и ряда местных сетей. Конкуренция проявляется ежедневно – в агрессивных ценовых предложениях и постоянных акциях», — подчеркнул Н. Крузитис.

Отрасль также почувствовала влияние инициативы «Корзина низких цен», разработанной совместно с Министерством экономики. В рамках проекта торговцы, производители и поставщики согласовали максимально низкие цены на определенный набор базовых продуктов. По словам Н. Крузитиса, это помогло обществу справиться с последствиями инфляции, но одновременно усилило конкуренцию между участниками рынка.

Кроме того, ритейлерам приходится адаптироваться к новым экологическим требованиям. Ужесточаются стандарты по сокращению пищевых отходов, прозрачности происхождения продукции, уменьшению объемов упаковки и использованию экологичных материалов. Это требует дополнительных инвестиций и внедрения инновационных решений, что добавляет новые вызовы для отрасли.

Комментировать 4