Для многих стал привычным принцип «всего один бокал в день». К сожалению, даже такое «безобидное» количество влияет на работу мозга. Почему так трудно точно сказать, является ли алкоголь «незначительным вредом» или всё-таки вредом?
В этой статье рассматриваются новейшие исследования и практические советы, которые помогут понять воздействие алкоголя и сократить его потребление. Журнал Psychology Today объясняет, почему наш мозг так сильно реагирует на алкоголь и почему от него так трудно отказаться.
Что такое алкоголь?
Говоря об алкоголе, обычно имеют в виду этанол — вещество, возникающее в результате брожения сладких продуктов. Он содержится в пиве, вине и крепких спиртных напитках. Алкоголь употребляют уже более 10 000 лет, и он имеет культурное и религиозное значение. Однако за последнее столетие споры о его влиянии на здоровье лишь усилились.
Как алкоголь влияет на мозг?
Этанол напрямую воздействует на центральную нервную систему и подавляет деятельность мозга. Большие дозы могут вызывать изменения в поведении, нарушение координации, потерю сознания и даже смерть. Несомненно одно: большое количество алкоголя — это токсин. Но исследования показывают и другое — споры о «безопасном» количестве крайне сложны, потому что даже умеренное употребление не является полностью безвредным. Алкоголь повышает риск заболеваний сердца, печени, поджелудочной железы и мозга, а регулярное употребление может привести к когнитивным нарушениям и деменции.
Когда употребление алкоголя становится опасным?
Высокий риск связан с: 4 и более напитками за один раз у женщин и 5 и более — у мужчин; с более чем 8 напитками в неделю у женщин и 15 — у мужчин; а также с любым количеством, которое вызывает похмелье или другие симптомы в ситуациях, когда трудно остановиться и контролировать выпитое. Регулярное «чрезмерное употребление» подвергает мозг постоянному стрессу и изменениям.
Существует ли «безопасное» количество?
Вызывающее споры исследование, опубликованное в Nature Communications, проанализировало снимки мозга почти 37 000 человек. Результаты оказались шокирующими — даже один-два напитка в день были связаны с уменьшением объёма мозга. Другими словами, «умеренное употребление» далеко не так безобидно, как хотелось бы думать.