С 28 октября латвийским производителям запрещено добавлять сахар в фруктовые и овощные соки.
Это предусматривают утвержденные правительством правила о требованиях к качеству соков и схожих продуктов.
Исключением будут только фруктовые нектары и облепиховый сок, в которые разрешено добавлять до 140 граммов сахара на литр сока.
Продавать такие соки можно будет только на латвийском рынке.
В правилах указывается, что данные требования относятся не только к фруктовым сокам, но и схожей продукции, например, томатному соку и сокам с добавлением других овощей.
Также правила вводят единое торговое наименование соков, которые производятся из концентратов.
Правила содержат два варианта названия таких соков, под которыми их разрешается выпускать в продажу - "фруктовый сок из концентрата" и "фруктовый сок из концентрированного сока". С учетом негативного опыта производителей по использованию слова "концентрат", которое потребителями воспринимается как синоним слова "консервант", а фруктовый сок из концентрата считается вредным, эти две маркировки призваны разрешить упомянутую проблему.