Сэндвич с яичницей
Ингредиенты:
2 кусоч. хлеба для тостов (или круглых булочек)
1 помидор
2 яйца
сливочное масло
сыр
соль
перец
Как готовить:
Начните разогревать сковороду, в это время нарежьте помидор кружочками и положите на тосты. Растопите кусочек сливочного масла на сковородке, разбейте скорлупу и вылетйе яйца. Когда они почти поджарятся, посолите и поперчите их, затем положите сверху тонко нарезанные пластины сыра. Накройте крышкой и 1-2 минуты дайте расплавиться сыру на маленьком огне. Затем аккуратно выложите яичницу на тост поверх помидора.
Йогурт с клубникой в стакане
Ингредиенты:
150 г клубники
обезжиренный йогурт
70 г кукурузных хлопьев или мюслей
ложка меда
Как готовить:
Нарезать клубнику кубиками, половину высыпать в стакан. Залить половиной йогурта. Добавить половину хлопьев. И повторить еще один слой в том же порядке. По желанию добавить мед.
Яичница в перце
Ингредиенты:
1 перец
3 яйца
соль
перец
зелень
Как готовить:
Нарезать от каждого перца по одному кольцу шириной 1,5–2 сантиметров. Выложить на раскаленную сковороду, политую подсолнечным маслом, 3 кольца перца. В каждое кольцо разбить по одному яйцу. Готовую яичницу снять со сковороды, посолить, поперчить и посыпать зеленью по вкусу.
Панини с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
2 кучоска сыра
4 листа базилика
паприка по вкусу
2 кусочка белого хлеба
2 куска ветчины
черный перец
соль
Как готовить:
Выкладываем слой хлеба, слой ветчины, затем 2 листочка базилика, посыпаем паприкой, выкладываем сыр, оставшейся базилик и сверху – ломтик хлеба. Соль и перец добавить по вкусу. Если есть вафельница, то кладем в нее и хорошо придавливаем, обжаривая до золотистого цвета. Если нет, то кладем на раскаленную без масла сковороду, и, немного придавив лопаткой, обжариваем до хрустящей корочки с двух сторон.