Сыр — всему голова 2

Это событие почтил своим вниманием премьер-министр Айгар Калвитис, который остался доволен увиденным. Несмотря на то что потребление сыра на душу населения в Латвии заметно ниже, чем в таких традиционно “сырных” странах, как Швейцария или Германия, 80% продукции будет направляться на экспорт — в ЕС, Россию, страны СНГ.

Распространение сыра по планете

Айгар Калвитис не только благословил открытие новых цехов, но и указал направление реализации их продукции: не только Европа, но и Азия, Америка и Австралия. В общем, латвийскому сыру, посланному премьером на экспорт, придется продаваться по всей планете.

Председатель правления предприятия Хенрий Фогелс отметил, что с открытием нового производства в выигрыше окажутся все партнеры комбината, в особенности многочисленные крестьянские хозяйства, которые получат новый пункт приема своей продукции.

Голландско-российская продукция

Научный консультант RPK, итальянец Анжело Прози, высказался в том духе, что латвийское молоко — самое лучшее в мире. А значит, и произведенный из него сыр ожидает большое будущее. Участники церемонии открытия продегустировали образцы готовой продукции — сыры голландский и российский. Всего здесь планируется выпускать девять различных сортов сыра.

Строительство завода было начато ровно год назад, в июне 2005-го. Это первый сырный завод, построенный после обретения Латвией независимости — остальные строились или до Второй мировой войны, или в советский период.

Но на этом RPK останавливаться не собирается. В августе нынешнего года генеральный подрядчик строительства, фирма REMUS, планирует сдать в эксплуатацию завод по переработке молочной сыворотки, внедрив здесь, таким образом, производство полного цикла. В строительство инвестировано 5,5 млн. Ls, софинансирование из фондов ЕС составило 1,2 миллиона.

ФЛАГМАН

Rīgas Piena kombināts — крупнейший в Латвии завод по переработке молока. В 2005 г. оборот предприятия достиг 44 млн. Ls, что на 19% больше, чем годом ранее.

Продукция предприятия реализуется в странах Балтии, а также в Европе, России и во многих других странах мира. Количество работников в 2005 г. составляло 500 человек. Контрольный пакет предприятия принадлежит фирме Baltijas lāse. У RPK имеется дочернее предприятие в Новгородской области России — Демянский молокозавод, а также Limbažu piens, нетто-оборот которого составил в прошлом году 10,3 млн. Ls (на 25% больше, чем в 2004 г.). В этом году сыр Monterigo производства лимбажских сыроделов завоевал на международной продовольственной выставке Prodexpo 2006 золотую медаль.