В Латвии впору бить тревогу о продуктовой зависимости 2

Наряду с энергозависимостью в Латвии впору бить тревогу о зависимости продуктовой. По данным Центра содействия сельскохозяйственному рынку, в прошлом году удельный вес завозных продуктов питания у нас увеличился на два процентных пункта и составил 34% общего рынка продуктов питания. Одна из причин – наше сельскохозяйственное производство дорожает быстрее, чем европейское.

Уже треть латвийского рынка продуктов питания составляет импорт

А сладкого – хочется

Как и следовало ожидать после ликвидации латвийских сахарных фабрик, больше всего выросла зависимость жителей Латвии от привозного сладкого. На 20 процентных пунктов увеличился импорт сахара и различных подсластителей, а также подслащенных безалкогольных напитков, достигший 68% общего латвийского рынка (в 2006 году – 48%). Сейчас большую часть импорта сахара и кондитерских изделий из него нам обеспечивают Польша и Литва, а безалкогольных напитков – Эстония и Литва.

На два пункта, до 15% от общего рынка, вырос импорт молочных продуктов. Латвия импортирует в основном кисломолочные продукты из Польши и Германии и сыр из Литвы, обеспечивая себя собственными молочными продуктами на 80 – 90%.

Импорт кофе, чая, какао и шоколада в 2007 году вырос на один пункт – до 87%. Больше всего чая Латвия импортирует из Польши, Дании, Шри-Ланки и Англии, кофе – из Дании, Литвы и Польши. Самообеспечение Латвии этими продуктами колеблется в пределах 10- 15%, в основном за счет шоколада.

Немного, но сократился объем импортных картошки и яиц. Их удельный вес снизился на три пункта, составив соответственно 12% и 3% рынка. На два пункта – до 21% – сократился импорт мяса. Мясо птицы импортируется в основном из Литвы и стран Бенилюкса, говядина – из Польши и Литвы, половину импорта свинины обеспечивают Польша и Германия.

На один пункт сократился удельный вес импорта зерновых и жиров животного происхождения, в том числе сливочного масла – соответственно до 20% и 11%. Из зерновых Латвия импортирует весь рис, немного меньше – гречку, половину импорта макарон обеспечивают Чехия и Литва.

Объем импорта остальных продуктов остался неизменным. Так, не свои рыба и алкогольные напитки составили 33% общего рынка, фрукты – 66%, овощи – 29%, растительные масла – 97%. Рынок приправ, масличных культур и орехов в 2007 году, как и в 2006-м, на 100% состоял из завозных продуктов.

Свое – значит дорогое

В 2007 году общая стоимость экспорта латвийских сельхозпродуктов увеличилась на 31,9% – до 547,1 млн. латов, импорта этих продуктов в Латвию – на 19,5% – до 799,9 млн. латов. О чем говорят эти цифры? Они усиливают неоднозначное ощущение, которое оставляют данные о росте “питательного импорта”. С одной стороны, плохо, что рынок дискриминирует местных производителей со всеми вытекающими для экономики последствиями – кособоким внешнеторговом балансом, сокращением рабочих мест и т. д. С другой – продукты питания из-за границы все чаще оказываются дешевле, чем местные. "Происходит то, о чем мы уже неоднократно предупреждали, – прокомментировал “Часу” ситуацию президент Латвийской ассоциации торговцев Хенрих Данусевич. – Импортная продукция становится на наших прилавках дешевле отечественной, несмотря даже на то, что в стоимость первой входят издержки на ее перевозку и маркировку на государственном языке".

Однако нет худа без добра, считает глава ассоциации. По его словам, если раньше продукция местных крестьян и переработчиков дорожала стремительнее, чем в среднем по ЕС, то в будущем рост цен на продовольствие сравняется, поскольку уровень цен там и здесь уже фактически одинаков.