Цена сырья для молочных продуктов за год выросла в мире на 40%, а цены готовой продукции - на 60%, что связано с различными природными бедствиями, стремительным ростом спроса и валютными колебаниями, заявил руководитель Латвийского центрального союза молокопереработчиков (ЛЦСМ) Янис Шолкс.
В обрезках говядины, которое латвийское мясоперерабатывающее предприятие "Kuršu zeme" закупало у польской фирмы FHU "Mipol" Sp.j. для производства мясных консервов, констатировано 87% конины, сообщает представитель ПВС Илзе Мейстере.