Спринг-роллы
Рецепт выходного дня: спринг-роллы с начинкой из курицы и овощей 12.05.2024
На азиатской кухне спринг-роллы подают в основном как закуску. Особенно популярны они на праздновании китайского нового года и празднике в честь начала весны, поэтому в это время их наполняют в основном свежими овощами. Начинки могут быть самыми разными: годятся и мясо, и рыба, и фрукты. По традиции роллы быстро обжаривают в большом количестве масла в сковороде для вока. Если хочется менее жирный, но такой же хрустящий вариант, можно запечь и в духовке.
Центр госязыка придумал более дружественное название для спринг-роллов 13.07.2015
Несомненно, латышский язык прекрасен и те слова, которые по каким-то причинам были заимствованы из других языков должны быть заменены на государственные аналоги. Так, к примеру, последней рекомендацией Центра государственного языка стало использование слова "tīteņi" в отношении спринг-роллов.