Масленица
Сырная неделя 14.02.2007
Вот и наступила Масленица, которая продлится с 12 по 18февраля. На Масленицу принято готовить не только блины. Тем более что мы в прошлом году подробно рассказывали о них. Само название сырной недели намекает на то, что приветствуются всевозможные вкусности из творога. Возьмем, к примеру, сырники. Сырники, или творожники, - это традиционное лакомство из творога. Есть устойчивое мнение, что муку в настоящие сырники не добавляют. Однако нельзя отрицать право на существование сырников с мукой. Большинство предпочитает зажаривать сырники на масле, но встречаются рецепты, предлагающие сырники запекать на противне в духовке. Выбирайте рецепт!