Типа “повышение аналитических способностей чиновников госаппарата”. На днях были опубликованы результаты исследования, профинансированного Евросоюзом и министерством земледелия и заказанного Латвийской ассоциацией “плодоводов”. Они поистине сенсационны и способны сильно продвинуть аналитические возможности чиновников от земледелия. Вы не поверите, но оказывается, на выбор потребителя при покупке фруктов и овощей влияют… сезонность и цена. Кто бы мог подумать!
Наверное, не стоило тратить тысячи латов на опрос 1208 жителей со всей Латвии, достаточно было бы спросить пару пенсионерок и продавцов с рынка, чтобы “проследить закономерности и прояснить тенденции”.
Опрос тем не менее показал, что самым важным фактором, определяющим включение фруктов и ягод в состав меню, являются финансовые возможности (42%) и доступность фруктов и ягод (41%). В свою очередь при выборе каких-либо конкретных фруктов и ягод определяющее значение имеет их вкус (41%) и полезность (36%). Я лично не наблюдал, чтобы в супермаркете покупателям разрешали что-то пробовать. И, согласитесь, странно выглядел бы человек, который не покупает апельсины только потому, что они менее полезны, чем яблоки.
Еще 36% опрошенных признались, что хотели бы получать больше информации о фруктах и ягодах, об их воздействии на здоровье, необходимом количестве и значении в питании. А то из самих овощей и фруктов слова не вытянешь – молчат, как коммунисты на допросе! Наверное, у этих 36% никогда не было пап, мам, бабушек и дедушек, и выросли они в “бэби-боксах” без доступа к Интернету.
Павел Кириллов