В супермаркетах Великобритании вводится новый способ маркировки продуктов – ”по принципу светофора”, чтобы положить конец путанице со здоровыми и вредными продуктами, пишет газета The Guardian.
По решению британских министров, с середины следующего года ритейлеры будут использовать ”гибридную систему”, предложенную департаментом здравоохранения. Новая система маркировки будет предоставлять потребителям четкую информацию о составе продуктов, а также информацию о необходимой ежедневной норме определенных элементов. Содержание жиров, насыщенных жиров, соли, сахара и калорий в продуктах питания будет показано в цветах светофора. В соответствии с необходимой нормой цвет будет красным при слишком высоком содержании элемента, желтым при среднем или зеленым – при низком.
Такое решение было принято с целью облегчить покупки для потребителей. Теперь они смогут узнать о составе продуктов и его пользе с помощью цвета, размещенного на упаковке.
Компании, которые выступают за здоровое питание, поприветствовали решение правительства.
”Мы рады, что правительство наконец согласилось рекомендовать ”светофорную маркировку” на упаковке спереди”, – говорит глава производителя детского питания Чарли Пауэлл.
”Вы не должны быть математическим гением, чтобы знать, какой более здоровый продукт нужно купить”, – добавил он.
Министр здравоохранения Анна Субри отметила, что в Великобритании уже есть большое количество продуктов с этикеткой о составе в передней части упаковки, но исследования показали, что потребители все же путаются в разнообразных этикетках.
”При наличии согласованной системы у нас будет возможность сразу увидеть, что находится в нашей пище. Это поможет нам выбрать здоровые варианты продуктов и контролировать наше потребление калорий”, – отметила глава ведомства.