Иногда хочется предложить семье что-нибудь новое, интересное, освоить блюдо по давно присмотренному рецепту. Паста Карбонара, ризотто, запеченная рыба, чахохбили и мясо с ананасами – ужин с такими блюдами превращается в настоящий пир гурмана!
1. Паста Карбонара
anfocal.ie
Паста карбонара – это спагетти с мелкими кусочками ветчины, смешанные с соусом из яиц, сыра пармезан и пекорино романо, соли и свежемолотого черного перца.
2. Ризотто с креветками и чесноком
Главные правила вкусного ризотто – блюдо надо постоянно помешивать при приготовлении и никогда не готовить заранее.
3. Запеченная рыба в фольге с луком
Дораду, запеченную в фольге с помидорами и луком, можно подавать вместе с овощным салатом или картофельным гарниром.
4. Чахохбили из курицы
Чахохбили – национальное грузинское блюдо, разновидность мясного рагу. Изначально его готовили исключительно из фазана, но со временем стали делать из любой домашней птицы.
5. Мясо по-французски с ананасами
Достоинства мяса по-французски – простота, доступность и хороший результат даже при отсутствии кулинарных навыков.