Если вы не фанат сладких блюд, мы знаем чем вас порадовать — рецептом вкусного блюда из картошки, сыра и чеснока. Для рецепта выберите большой и одинаковый картофель, который будет готов в одно время. Такая добавка подойдет к свежим салатам, рыбе или мясным блюдам.
Ингредиенты
- 4 крупных картошки
- 35 г мягкого сливочного масла
- 8-12 маленьких лавровых листьев
- 2 дольки чеснока, мелко нарезанные
- 200 г нарезанного ломтиками сыра, хорошо подойдет сыр чеддер
- соль.
Приготовление
1. Картофель пронзается деревянной шпажкой в сантиметре от основания, таким образом, нарезая ножом ломтики, вы избежите слишком глубоких разрезов. Если шпажки нет, то делают тщательные прорезы на картошке, следя за тем, чтобы не разрезать ее пополам.
2. Каждую картошку обтереть сливочным маслом, посыпать солью. Между ломтиками положите лавровые листья и чеснок. Выпекать около часа в духовке при температуре 200 градусов. При необходимости добавить еще сливочное масло.
3. Перед подачей наполните картошку сыром, дайте ему расплавиться. Подавайте блюдо теплым.