Причиной тому стремительное подорожание злаковых. Так, на Чикагской бирже цены на пшеницу и рис, согласно уже заключенным договорам, достигли небывалых ранее отметок. Соевые бобы дороже стоили лишь 34 года назад, сообщает Латвийское радио. Ноябрьский показатель годовой инфляции в нашей стране – 13,7% – воо многом обусловлен именно подорожанием хлеба и выпечки.
Напомним, мировой урожай зерновых в 2007 году оказался самым низким за последние двадцать пять лет. Такие данные предоставила Продовольственная и сельскохозяйственная организация при ООН. В 2007 году было собрано 143 миллиона тонн. Рекордный неурожай привел к резкому взлету цен на продовольствие. Согласно прогнозам экспертов ООН, в 2008 году цены на зерно останутся очень высокими
