Исследование показало, что мясо птицы на треть состоит из воды, в копченом мясе латвийского производства воды почти в 3 раза больше, чем в импортном.
Содержание канцерогенного вещества бензопирена в растительном масле из Латвии на 15% превышает допустимые в ЕС нормы, а нитратов в местных помидорах и картофеле в несколько раз больше, чем в импортных, пишет Diena.
Исследование проведено по заказу Министерства земледелия Латвии. Позитивные стороны: у нас вкуснее и полезнее соки, хлеб и мед. Однако все латвийские производители, опрошенные изданием, ставят под сомнение результаты исследования. Они считают, что в ходе исследования выбирались более дорогие и качественные продукты зарубежного производства и более дешевые – латвийского.
http://www.novonews.lv/news/2009/01/29/lat_gazety/052133.html