Правда о латгальской кухне 15

← Вернуться к новости

Прежде чем что-то критиковать, пусть автор познакомиться с концепцией Европейской сети кулинарного наследия.
Ув. автор! Приезжайте к нам в Краславу в центр кулинарного наследия, который находится в замковом центре графа Плятера, я как вы выражаетесь "спец от туризма" расскажу вам подробно о кулинарном наследии, о реализованных проектах, а предприятиях кулинарного наследия Латгалии, которыми мы очень гордимся и благодарим их за активную работу, в том числе и Вию с Аглонского музея хлеба.
Если у нас так всё плохо, кулинарного наследия нет, чиновники чисто формально всё делают, то странным кажется, что в 2015 году наше кулинарное наследие было признано лучшим из 10 претендендов с других регионов в Европейском конкурсе "Самое лучшее туристическое направление в номинации Гастрономия и Туризм", не правда ли?:)
Но если Вас интересуют только рецепты, то и их также можно найти в брошюре "Кулинарное наследие Латгалии", которая всем доступна на сайте www.kulinaraismantojums.lv
Ну а если вдруг Уважаемый автор планирует посетить фестиваль "Славянский базар", который состоится на следующей неделе в г.Витебске, то не проходите мимо - на площади Свободы в самом центре города также сможете отведать латгальские блинчики, кашу и другие латгальские явства. Как говорится - как умеем, так и представляем наш красивейший и самый лучший регион! Если у Вас, как у автора этой статьи, есть идеи, как это делать лучше, мы всегда открыты к сотрудничеству.