Если при температуре ниже +6 градусов оливковое масло не мутнеет, в нем не выпадают белесые хлопья воска — это точно не extra virgin. Воск покрывает маслины и при получении нерафинированного масла переходит в него.
------------------------------------
вот представил себе - заплатил хорошие деньги и купил extra virgin, поставил в холодильник и в масле вдруг выпали хлопья, довольный иду в магазин вернуть подделку и все продавцы дружно посылают меня далеко - далеко.......
Если при температуре ниже +6 градусов оливковое масло не мутнеет, в нем не выпадают белесые хлопья воска — это точно не extra virgin. Воск покрывает маслины и при получении нерафинированного масла переходит в него.
------------------------------------
вот представил себе - заплатил хорошие деньги и купил extra virgin, поставил в холодильник и в масле вдруг выпали хлопья, довольный иду в магазин вернуть подделку и все продавцы дружно посылают меня далеко - далеко.......
ага
вы всё не правильно поняли :) если выпал осадок и образовалось помутнение то значит что масло оригинальное extra virgin. а вот если осадка и помутнения НЕТ то значт это не extra virgin
Если при температуре ниже +6 градусов оливковое масло не мутнеет, в нем не выпадают белесые хлопья воска — это точно не extra virgin. Воск покрывает маслины и при получении нерафинированного масла переходит в него.
------------------------------------
вот представил себе - заплатил хорошие деньги и купил extra virgin, поставил в холодильник и в масле вдруг выпали хлопья, довольный иду в магазин вернуть подделку и все продавцы дружно посылают меня далеко - далеко.......
Ответы на коммент:
Оливковое масло на латвийском прилавке: как отличить подделку?
вы всё не правильно поняли :) если выпал осадок и образовалось помутнение то значит что масло оригинальное extra virgin. а вот если осадка и помутнения НЕТ то значт это не extra virgin