как в кефире не знаю, но вот в современном квасе точно алкоголя нет, да и как может появится там алкоголь если этот квас - смесь порошка и воды, он не бродит!!! вот в советское время квас был настоящим, с градусом.
нуууу
Я не говорю про напиток из кваса, а на нормальном квасе даже написано процент алкоголя до 1.5%
Я не говорю про напиток из кваса, а на нормальном квасе даже написано процент алкоголя до 1.5%