Режете шею кубиками, чуть больше среднего. Нарезаете лук в кулек и солите его. Потом жамкаете до выделения сока. Перекладываете мясо в кулек с луком, перчите. Завязываете кулек, а лучше вакуумировать. Через 3 часа можно жарить, немного перед этим подсолив. Ложить куски без лука, что бы он не подгорел. Есть без кетчупа, с лавашем, хлебом, луком овощами. Можно сбить помидоры, сладкий перец, лук, зелень и специи, как аджику
Режете шею кубиками, чуть больше среднего. Нарезаете лук в кулек и солите его. Потом жамкаете до выделения сока. Перекладываете мясо в кулек с луком, перчите. Завязываете кулек, а лучше вакуумировать. Через 3 часа можно жарить, немного перед этим подсолив. Ложить куски без лука, что бы он не подгорел. Есть без кетчупа, с лавашем, хлебом, луком овощами. Можно сбить помидоры, сладкий перец, лук, зелень и специи, как аджику
Ответы на коммент:
Покупаем шашлык: что лежит на латвийских прилавках
В русском языке нет глагола "ложить"! Есть глагол "класть".
Научись правильно говорить сам, а уж затем кого-нибудь поучай!!!