хлеб вместо мяса в котлеты, нитратов в колбасы
Не вместо, а вместе. В колеты хлеб добавляют. А нитраты... Они в овощах. Может нитритную соль, так ее и сейчас в мясные изделия добавляют.
Не вместо, а вместе. В колеты хлеб добавляют. А нитраты... Они в овощах. Может нитритную соль, так ее и сейчас в мясные изделия добавляют.