Работать некому: на сельскохозяйственных предприятиях имеется почти полторы тысячи вакансий 27

Главное тут "ДО". Не конкретно 1500, а "ДО". А что нужно и сколько делать, что бы было 1500 - молчок. Поэтому никто и не идёт.