4 апреля в истории Даугавпилса: императорский полк, митинг на ЗХВ и открытие пельменной 25

← Вернуться к новости
Фантазёры."Мясо было другое".Нервная система была у вас другая- молодая.И поскольку разнообразия вкусов в ассортименте не было.А скотину комбикорм ом , у кого он был ,с 60- х годов кормили, отходами с детских садов, хлебом по 14копеек. ** **

А сейчас рыбной мукой кормят и рыбоотходами, да соей
".. Корма по своему воздействию на качество свинины можно разделить на три группы.
- К первой относятся корма, способствующие получению свинины высокого качества — плотной, с зернистым шпиком, который хорошо вытапливается, оставляя на сковороде небольшие шкварки.
-Вторая группа включает корма, при скармливании которых получается рыхлая свинина с мягким, плохо вытапливаемым салом.
-Корма третьей группы резко ухудшают вкусовые качества свинины, способствуют быстрому прогорканию в ней жиров, а иногда придают ей неприятный привкус.."