Может ли латвийская кухня конкурировать с итальянской и французской? 25

Жаль только, что в Европе, не в Латвии, наши пипаркукас, шпроты, бальзам и прочее гораздо дешевле, чем у нас.Почему? Или я ошибаюсь? И поляки едут в Латвию за деликатесами?