Кукурузная мука, рисовая - это тот же крахмал, те же быстрые углеводы и для правильного питания не продукт. Все страшилки про сахар сильно преувеличены, вред не столько в сахаре, сколько в его количестве. Заменители ещё вреднее, особенно искусственные, так что мера нужна и при их использовании. Пирожные не едят каждый день, от парочки обычных эклеров в выходной с вашим здоровьем ничего не случится, если в остальные дни вы не лопаете один фаст фуд, колбасы, лимонады, килограммы жареной картошки и гору сладких булок. При таком питании эклер без сахара все равно ничего не изменит.
Кукурузная мука, рисовая - это тот же крахмал, те же быстрые углеводы и для правильного питания не продукт. Все страшилки про сахар сильно преувеличены, вред не столько в сахаре, сколько в его количестве. Заменители ещё вреднее, особенно искусственные, так что мера нужна и при их использовании. Пирожные не едят каждый день, от парочки обычных эклеров в выходной с вашим здоровьем ничего не случится, если в остальные дни вы не лопаете один фаст фуд, колбасы, лимонады, килограммы жареной картошки и гору сладких булок. При таком питании эклер без сахара все равно ничего не изменит.