Кукуруза полезна благодаря содержанию витаминов группы В, Е, клетчатки и минералов, улучшающих пищеварение, состояние сердца и сосудов, и ускоряющих метаболизм. Минусы включают плохо усваиваемые волокна, вызывающие вздутие и газы при чрезмерном употреблении, а также наличие фитиновой кислоты, снижающей усвоение железа и цинка. Противопоказания к употреблению включают заболевания ЖКТ, варикоз, тромбоз и аллергию
Кукуруза полезна благодаря содержанию витаминов группы В, Е, клетчатки и минералов, улучшающих пищеварение, состояние сердца и сосудов, и ускоряющих метаболизм. Минусы включают плохо усваиваемые волокна, вызывающие вздутие и газы при чрезмерном употреблении, а также наличие фитиновой кислоты, снижающей усвоение железа и цинка. Противопоказания к употреблению включают заболевания ЖКТ, варикоз, тромбоз и аллергию