Квашеная капуста (Латвия)

Сезон квашеной капусты: как в Латвии выбрать самую вкусную 5 13.11.2019

Как сообщает портал Press.lv, сезон квашения капусты издавна традиционно наступал во второй половине октября, когда в кочанах уже вырабатывалось достаточное количество природного сахара, благодаря которому выделяется молочная кислота.