В Цесисском крае запущена новая инициатива “Cēsis neizmet, Cēsis dalās” (“Цесис не выбрасывает, Цесис делится”), которая призвана сократить пищевые отходы и научить жителей делиться излишками еды, рассказывает tv3.lv.
В прошлом году в Латвии образовалось более 269 тысяч тонн пищевых отходов — в среднем 144 килограмма на человека, сообщил SIA CleanR, ссылаясь на данные исследования проекта «LIFE IP — Отходы как ресурс в Латвии».