Kulinārija
“Lauku ceļotājs” aicina pieteikties dalībai pasākumā “Latviešu Nacionālais kulinārais ceļš” 27.05.2014
”Lauku ceļotājs” aicina ēdinātājus, pārtikas produktu ražotājus vai audzētājus pieteikties dalībai “Latvijas Nacionālais kulinārais ceļš”, ziņo Aglonas novada portāls.
Notika apmācību seminārs "Kulinārā mantojuma ēdieni, receptes, ēdienu noformējuma un pasniegšana" projekta BELLA CUISINE ietvaros 03.12.2013
29. novembrī viesu mājā “Mežinieku mājas” Aglonas novadā, Latvijas - Lietuvas - Baltkrievijas pārrobežu sadarbības programmas projekta Nr. LLB-2-266 "Kulināro pakalpojumu uzlabošana Latgales un Vitebskas reģionos, pamatojoties uz kulinārā mantojuma koncepciju" (BELLA CUISINE) ietvaros notika seminārs “Kulinārā mantojuma ēdieni, receptes, ēdienu noformējuma un pasniegšana”.
"National Geographic" vācu izdevums reklamē Latgali 24.10.2013
Populārā starptautiskā ceļojumu žurnāla „National Geographic” vācu versijas jaunākais izdevums reklamē Latgali un aicina vāciešus baudīt Latgales neskarto dabu un kultūras vērtības, iepazīt tās amatniecības tradīcijas un kulinārās vērtības.
Kulinārā sektora uzņēmēji no Vitebskas apgabala apciemoja Latgales reģionu 02.10.2013
2013. gada no 25.– 27. septembrim notika mācību brauciens Latgales reģionā ēdināšanas sektora pārstāvjiem un projekta BELLA CUISINE koordinatoriem no Vitebskas apgabala (Baltkrievija), ziņo Krāslavas novada portāls.
Vistas kājas ar adžiku 04.07.2013
Vistas un arī adžikas garša laika gaitā ir krietni mainījusies, tomēr vismaz nojausma par to paliek. Piedāvājam ēdienu, ko var pagatavot vienkārši un ātri, nezaudējot tā lieliskās garšas nianses.