Овощное сытное блюдо, которое подойдёт и для обеда, и для ужина. В таком виде баклажаны едят даже те, кому они не нравятся в других блюдах. Вместо баклажанов можно использовать также цуккини.
В каком виде подавать к столу – холодным или горячим – вы решите сами, когда приготовите. А пока напомню: блюдо это из турецкой кухни и называется «Imam Bayildi», что означает в переводе «Имам в обмороке». Название звучит не очень, но поверьте мне на слово, что именно оно и отражает высокие вкусовые качества этого блюда.
Кухня:
Время приготовления:
Категория: консервирование
Количество порций: 10 банок по 0,5 л
Калорийность: среднекалорийное