Бананы могут положительно влиять на самочувствие благодаря содержащемуся в них триптофану, который в организме превращается в серотонин — гормон счастья.
Канадские ученые обнаружили изменения активности метаболизма нейромедиатора серотонина в зависимости от времени года, что может быть причиной сезонных колебаний настроения и сезонных аффективных расстройств.