Я общепиту не доверяю. Будь то тошниловка на автостанции или дорогой ресторан. Первое время, конечно, будут стараться, соблюдать стандарты. А потом будет, как везде. Начнут вчерашние приготовленные продукты подкладывать в свежие, оживлять недельную выпечку и т.д. Людей-то нету в городе и гостей не особо. Разве что натовские парни забредут.
Я общепиту не доверяю. Будь то тошниловка на автостанции или дорогой ресторан. Первое время, конечно, будут стараться, соблюдать стандарты. А потом будет, как везде. Начнут вчерашние приготовленные продукты подкладывать в свежие, оживлять недельную выпечку и т.д. Людей-то нету в городе и гостей не особо. Разве что натовские парни забредут.