Лучшим барменом Латгалии признали Ирину Мильянович с оригинальным коктейлем «Райская птичка» 9

Ирина не только стала лучшей на этом конкурсе, но ее коктейль с романтическим названием «Райская птичка» был признан лучшим коктейлем Латгалии. Победа досталась ей непросто, ведь соревноваться в умении грамотно, аккуратно и красиво приготовить коктейли ей пришлось еще с 12-ю участниками конкурса, среди которых были представители разных баров и ресторанов Даугавпилса: Klondaika, Tex-Mex, Čili pica, Plaza, Banzai.

Одним из заданий соревнований стал веселый конкурс, проверяющий профессиональное мастерство барменов: нужно было «на глазок» отмерить 40 миллилитров любимого напитка пиратов – крепкого рома Havana Club Anejo 3 Anos. Самым щедрым оказался бармен из бара Klondaika (ул. Аллеяс, 77) Павел Скурьят, который был готов налить своим посетителям целых 60 мл вместо положенных сорока. А вот ближе всех к требуемому стандарту оказалась победительница конкурса Ирина, у нее в мерном стакане оказалось 37 мл.

Названия коктейлей говорили сами за себя: «Карибская звезда», «Да здравствует Куба!», «Тропическое золото», «Весенний закат», «Сладкий яд», «План Б». Страсти на конкурсе разгорались нешуточные, коктейли поражали своим внешним видом, цветом, вкусом и ароматом. От напряжения даже стаканы не выдерживали, трескаясь буквально в руках у барменов. Публика изо всех сил поддерживали участников и с готовностью дегустировала приготовленные за 7 минут оригинальные коктейли. За технической стороной их изготовления следил один из лучших барменов Латвии Ивар Рутковский по прозвищу Biezpiens. А ведь при судействе учитывалось все: умение не пролить ни капли мимо, не просыпать лед, правильно держать бокал, грамотно наливать напитки и т.д.

И без того разгоряченных представлением и коктейлями зрителей радовали своими зажигательными танцами девушки из группы Chick & Shick, а музыкальное сопровождение обеспечивал уже известный многим Dj Gatis.

На этот раз весь пьедестал почета заняли представительницы прекрасного пола. Как заметил глава Латвийской федерации барменов Райтис Акерблумс, Латгалию держат на своих плечах прекрасные женщины, что и доказал конкурс. «У вас очень смелые девушки, которые не боятся экспериментировать и творить, создавая очень интересные и необычные по вкусу коктейли», – уверен самый главный бармен нашей страны. В итоге  конкурса «бронзу» вполне заслуженно получила бармен из Čili pica Илзе Яговкина со своим коктейлем Floral dance, украшенным цветками орхидеи, а вот «серебро» ушло к ее коллеге Светлане Оношко и коктейлю «Тропическое золото». Почетное звание «Любимчика публики» досталось совсем нежадному бармену Павлу Скурьяту из бара Klondaika. А завершился конкурс потрясающим бармен-шоу в исполнении Ивара Рутковского.

Стоит заметить, что уже пятый год подряд Латгальский конкурс барменов организовывают и проводят председатель Клуба барменов Латгалии (LBK) Денис Смирнов и член LBK Олег Пориетис. Они считают, что этот конкурс помогает не только выявить самых лучших, но и объединить барменов, повысить их профессиональный уровень.
 

ФОТО ЗДЕСЬ