Налог на «вредные продукты» не прибавит здоровья, но убавит денег в кармане 7

В список вредных продуктов попадут не только чипсы, но и колбаса, квас, баночные супы, уверен представитель Латвийской федерации пищевых предприятий.

Удавка на предприятия

«Сейчас отрасль медленно оживает после кризиса, – прокомментировал ситуацию порталу freecity.lv пресс-секретарь Латвийской федерации пищевых предприятий Оскар Фирманис. – Стоит учитывать, что в это время сильно сократился сам наш рынок — и из-за снижения покупательной способности населения, и из-за того, что люди просто уезжали, и продолжают уезжать, и покупают продукты в совсем других местах. Дополнительные налоги в такой ситуации станут очень тяжелым грузом для отрасли. Один из членов федерации уже подсчитал, что если предложение Минздрава вступит в силу, то его расходы составят 600 тысяч латов. Сейчас, когда предприниматели выживают, кто как может, они не могут себе позволить такие траты денег». 

По его словам Минздрав, высчитывая прибыль для бюджета, просто открывает лист в Excel, подставляет данные и радуется, сколько получит казна. «Но они не смотрят, как это влияет на латвийскую экономику в целом, – убежден Фирманис. – Компании, выплачивая налог, получат меньше денег, значит, им придется отказываться от расширения бизнеса, возможно, снижать зарплаты сотрудникам или даже сокращать штат. И в итоге это приведет к тому, что и покупательная способность людей, занятых в отрасли, уменьшится, и само предприятие не будет таким успешным, и его вклад в экономику страны станет не больше, а меньше». 

Да, о здоровье нации нужно заботиться, согласен Фирманис, однако выбранный Минздравом путь вряд ли поможет в этом благом деле. «Можно подумать, что производителям надо просто готовить продукты в более здоровом варианте. Но изменить рецептуру на предприятии не так легко, как это может сделать хозяйка на кухне, – подчеркивает он. – Для внесения изменений необходимо много экспериментов и проверок, потом они означают переделывание этикеток и упаковок. Все это, конечно, тоже стоит больших денег. Хватит ли у предприятий финансов пройти эту дорогу?» 

Налог отразится не только на производителях, но и на покупателях. А в списке попадающих под грядущее подорожание продуктов отнюдь не только чипсы, от которых можно достаточно безболезненно отказаться. 

«Баночные супы Spilva станут дороже на 10 сантимов. Цена на колбасу вырастет на 6 сантимов. Полулитровая бутылка кваса или минеральной воды подорожает на 9 сантимов, – перечисляет Фирманис. – Это кажется мелочью, но если человек постоянно покупает эти продукты, то сантимы, сложившись, чувствительно ударят по кошельку. Тем более, что богатыми латвийцы за это время не стали. И все эти продукты трудно назвать излишеством или реальной опасностью для здоровья. Та же соль, которой коснется налог, не только приправа, но и консервант. Вообще, Минздрав говорит о налоге на вредные продукты, но нигде в ЕС не определяется, что такое эти самые вредные продукты. Если вы съедите 20 яблок, это тоже повредит вашему здоровью, и по такой логике нужно будет запретить или обложить налогом яблоки. У любого продукта есть определенная суточная норма, больше которой употреблять его не рекомендуется. Понятно, что у тех же чипсов она невелика. Но нельзя называть продукты однозначно вредными».

Может, вообще запретим сахар и кофе?

Не менее резко высказался председатель правления Laima Роланд Гулбис, один из предпринимателей, подписавших письмо федерации с обращением к президенту. По его словам удивительно, что медицинские функционеры хотят обложить акцизным налогом шоколад, который по всему миру признан наукой полезным для здоровья продуктом. 

«Ясно видимое желание получить дополнительные деньги маскируется очень спорными призывами. Думаю, что современное общество, которое само по себе образовано и тянется к здоровому питанию, не увидит в этом заботы о себе, хотя и говорится, что налог позволит снизить употребление соли и сахара. Если доходы бюджета действительно в настолько критической ситуации и никак нельзя выжить без дополнительных сборов, то можно предложить разные варианты. Например, обложить акцизом сахар и соль как сырье, и относить этот акциз на весь импортируемый в Латвию объем, так как, к сожалению, местные их больше не производят. Это будет выгодно и для административного ресурса страны -- не придется вычислять количество сахара и соли в каждом конечном продукте. Если же, по мнению медицинских функционеров, соль, сахар и кофе действительно настолько вредны, то, может, рассмотрим возможность вообще их запретить?», -- язвительно спрашивает он. 

«А самое печальное в данной ситуации, -- считает Гулбис, -- что суммы, которые планируется собрать благодаря этому акцизу, настолько ничтожны, что ровно такого же результата можно было добиться, просто улучшив эффективность: уменьшив кофейные паузы сотрудников госаппарата».

Казна ничего не выиграет

И руководитель Центра содействия сельскохозяйственному рынку Ингуна Гулбе не верит, что акциз принесет казне ощутимые средства. «Что будет, если его введут? Ну чуть больше средств поступит в бюджет, – говорит она. – Впрочем, не верю, что приток денег в госказну будет реально значимым. Но проблему здорового питания, особенно детей, школьников это ни в коем случае не решит. Эффективнее информировать общество, чтобы люди сами знали о последствиях тех или иных продуктов для организма, и выбирали полезные вещи». 

В предложении Минздрава также смущает неопределенность понятия «вредные продукты». «Что планируется считать вредным? Да, есть те же самые сладкие газированные напитки, которые уже нельзя продавать в школах. Но по предложенным правилам, похоже, что квас тоже будет считаться вредным напитком», - недоумевает эксперт.