Генномодифицированные культуры с повышенным содержанием рыбьего жира могут выращиваться. Таков вердикт британских властей для компании Rothamsted Research.
Генетически модифицированный маргарин должен вскоре появиться на прилавках английских магазинов. Компании Rothamsted Research разрешено выращивать растения с повышенным содержанием омега-3 жирных кислот. Первые семена уже в мае будут высажены на полях Хартфордшира. Профессор Джонатан Нейпир, ведущий автор заявил: «Мы добились несомненного прогресса за последние 10 лет. И мы очень рады, что теперь можем тестировать производительность растений в поле, в реальных условиях».
Полезные жирные кислоты омега-3 содержатся в рыбе, в основном. Ученые Rothamsted Research смогли скопировать и синтезировать гены водорослей, из которых получаются эти полезные вещества, соединить их Camelina sativa или Рыжиком, маслянистым растением и, таким образом, предложить альтернативный вариант.