Жители Латвии почти не видят качественного мяса. С такими выводами в среду, 24 января, журналистов ознакомили эксперты на пресс-конференции в клинической больнице им. П.Страдиня. Как передает радио SWH+, латвийцы употребляют в пищу в основном импортное мясо, причем чаще – более “вредную” свинину, чем говядину.
В ходе исследования выяснилось, что говядины жители Латвии едят в 10 раз меньше, чем в среднем по Евросоюзу. Между тем, именно говядина содержит больше полезных веществ и рекомендуется диетологами не только здоровым людям, но и больным раком, беременным, а также перенесшим операцию.
Эксперты также отметили, что в настоящий момент Латвия может полностью обеспечить себя качественной говядиной, однако по-прежнему ввозит мясо из-за рубежа. В результате на стол к потребителю попадает не свежая продукция, а мясо, подвергшееся неоднократной термической обработке (заморозке и разморозке). Впрочем, сообщает радиостанция SWH+, есть и утешительная новость – импорт мяса в Латвию за последние годы снизился на 27%.
