Васаби: Аноним: Аноним: и правильно, надо раздавать по жопам нашему общепиту. жду очереди васаби нео.Выбирая между Васаби и Сатори.. пойду в Сатори.чем уж ВАМ, АНОНИМ , Васаби то не угодил. Или ВЫ так старательно и ненавязчиво Сатори рекламируете?
Чем? Отвечу запросто. Заказывая чай с лимоном, лимон кладут на тарелочку, чтобы чай хорошо заварился и цвет был насыщенный. Это вообще азы. Суши с угрем.. Попалось огромное количество костей. Ну и техника заворачивания суши нарушена. Мелочь, а неприятно.
Я лишь высказываю свое субъективное мнение, никому его не навязывая и никого не рекламируя.
Самый большой, на мой взгляд, минус "Васаби" - попытка соеденить воедино несколько кухонь, как это сделали в "Али-Баба". Понятно, что цепляются за разные потребительские вкусы. Может кому-то это и интересно. Мне нет. У "Сатори" же есть четкая ориентация. За что им с моей стороны +. Не кидаются во все тяжкие, старательно гнут свою линию и занимают нишу. Идей для реализации в Д-пилсе огромное количество. Пустых ниш достаточно. Желающих их наполнять нет. Все привыкли к огромным меню по 100 наименований. Как в "Губернаторе". Кто хоть раз работал на кухне, прекрасно знает, сколько нужно заготовок, чтобы поддерживать такое меню. При том количестве посетителей, которое имеется в Д-пилсе, все не пропустишь. Значит, либо каких-то позиции меню невозможно будет заказать, либо какие-то составляющие по свежести будут желать лучшего. Меню - это работа шеф-повара. У нас таких в городе днем с огнем не сыщешь. Вот так обстоят дела в общепите. :)
Чем? Отвечу запросто. Заказывая чай с лимоном, лимон кладут на тарелочку, чтобы чай хорошо заварился и цвет был насыщенный. Это вообще азы. Суши с угрем.. Попалось огромное количество костей. Ну и техника заворачивания суши нарушена. Мелочь, а неприятно.
Я лишь высказываю свое субъективное мнение, никому его не навязывая и никого не рекламируя.
Самый большой, на мой взгляд, минус "Васаби" - попытка соеденить воедино несколько кухонь, как это сделали в "Али-Баба". Понятно, что цепляются за разные потребительские вкусы. Может кому-то это и интересно. Мне нет. У "Сатори" же есть четкая ориентация. За что им с моей стороны +. Не кидаются во все тяжкие, старательно гнут свою линию и занимают нишу. Идей для реализации в Д-пилсе огромное количество. Пустых ниш достаточно. Желающих их наполнять нет. Все привыкли к огромным меню по 100 наименований. Как в "Губернаторе". Кто хоть раз работал на кухне, прекрасно знает, сколько нужно заготовок, чтобы поддерживать такое меню. При том количестве посетителей, которое имеется в Д-пилсе, все не пропустишь. Значит, либо каких-то позиции меню невозможно будет заказать, либо какие-то составляющие по свежести будут желать лучшего. Меню - это работа шеф-повара. У нас таких в городе днем с огнем не сыщешь. Вот так обстоят дела в общепите. :)