готовьте нормальную еду и доставку на дом. развозить даже не электроскутере можно, если с транспортом туго.
И для этого даже не надо ничего арендовать на первых порах. Можно и дома готовить. Рекламу в соц.сетях. Пойдёт? Можно и об отдельных площадях думать. Но у нас все привыкли как-то чересчур масштабно думать. Помещения, интерьер, бездумная реклама. Как будто от этого блюдо станет вкуснее. Понравилась концепция Таверны, или как она называется - цепилины! Всё! Разная начинка, но одно блюдо. Минимум расходов, продукты не переводятся. Заказы собираются заранее, значит можно легко планировать. Не знаю, как у них всё это будет работать на протяжении времени, но мне понравилось. Пару раз заказывали и остались довольны.
До пандемии большой популярностью пользовались комплексные обеды. В обед многие кафе были под завязку. Да, сейчас потребительские привычки чуть изменились, но нужно подстраиваться под них и работать в этом направлении.
готовьте нормальную еду и доставку на дом. развозить даже не электроскутере можно, если с транспортом туго.
Ответы на коммент:
Анна Нарышкина — о работе в режиме ЧС, кафе и помощи самоуправления
И для этого даже не надо ничего арендовать на первых порах. Можно и дома готовить. Рекламу в соц.сетях. Пойдёт? Можно и об отдельных площадях думать. Но у нас все привыкли как-то чересчур масштабно думать. Помещения, интерьер, бездумная реклама. Как будто от этого блюдо станет вкуснее. Понравилась концепция Таверны, или как она называется - цепилины! Всё! Разная начинка, но одно блюдо. Минимум расходов, продукты не переводятся. Заказы собираются заранее, значит можно легко планировать. Не знаю, как у них всё это будет работать на протяжении времени, но мне понравилось. Пару раз заказывали и остались довольны.
До пандемии большой популярностью пользовались комплексные обеды. В обед многие кафе были под завязку. Да, сейчас потребительские привычки чуть изменились, но нужно подстраиваться под них и работать в этом направлении.