Да не слабо! Нате:
Берём глубокую сковороду, лучше вок. Обжариваем на медленном огне репчатый лук полукольцами(1 штука). Через минут 5 к нему добавляем докторскую колбаску, нарезанную соломкой(грамм 400). Все томится на медленном огне. Затем нарезанный соломкой болгарский перчик(2 штуки). Все продолжает обжариваться на медленном огне. И не забываем перемешивать. Добавляем нарезанные шампиньоны(200-300 грамм). Жарим до готовности шампиньонов и на последок всё заправляем сметаной(1-1.5 стакана). Через минут 5 можно выключать. У Мартиньша на гарнир был рис. Можно и картофан. Приятного аппетита!
Да не слабо! Нате:
Берём глубокую сковороду, лучше вок. Обжариваем на медленном огне репчатый лук полукольцами(1 штука). Через минут 5 к нему добавляем докторскую колбаску, нарезанную соломкой(грамм 400). Все томится на медленном огне. Затем нарезанный соломкой болгарский перчик(2 штуки). Все продолжает обжариваться на медленном огне. И не забываем перемешивать. Добавляем нарезанные шампиньоны(200-300 грамм). Жарим до готовности шампиньонов и на последок всё заправляем сметаной(1-1.5 стакана). Через минут 5 можно выключать. У Мартиньша на гарнир был рис. Можно и картофан. Приятного аппетита!
Шери
но шампиньоны? разве это гриб? ни вкуса, ни запаха! Нужны конечно настоящие, из леса, или хотя бы выращенные искусственно - вешенки, или опята!
Да не слабо! Нате:
Берём глубокую сковороду, лучше вок. Обжариваем на медленном огне репчатый лук полукольцами(1 штука). Через минут 5 к нему добавляем докторскую колбаску, нарезанную соломкой(грамм 400). Все томится на медленном огне. Затем нарезанный соломкой болгарский перчик(2 штуки). Все продолжает обжариваться на медленном огне. И не забываем перемешивать. Добавляем нарезанные шампиньоны(200-300 грамм). Жарим до готовности шампиньонов и на последок всё заправляем сметаной(1-1.5 стакана). Через минут 5 можно выключать. У Мартиньша на гарнир был рис. Можно и картофан. Приятного аппетита!
Ответы на коммент:
Умер шеф-повар Мартиньш Ритиньш
но шампиньоны? разве это гриб? ни вкуса, ни запаха! Нужны конечно настоящие, из леса, или хотя бы выращенные искусственно - вешенки, или опята!