На ,2кг мяса 100гр.сахара,2пакетика приправы для шашлыка,сок 2 лимонов,стол ложка соли ,если есть добавить 200гр.домашней аджики,на ночь утром добавить 100гр.сахара.сахар даёт карамельную корочку и не даёт вытекать мясному соку .
На ,2кг мяса 100гр.сахара,2пакетика приправы для шашлыка,сок 2 лимонов,стол ложка соли ,если есть добавить 200гр.домашней аджики,на ночь утром добавить 100гр.сахара.сахар даёт карамельную корочку и не даёт вытекать мясному соку .
Мария
На ,2кг мяса 100гр.сахара,2пакетика приправы для шашлыка,сок 2 лимонов,стол ложка соли ,если есть добавить 200гр.домашней аджики,на ночь утром добавить 100гр.сахара.сахар даёт карамельную корочку и не даёт вытекать мясному соку .
Ответы на коммент:
Диетолог назвал самый полезный маринад для шашлыка
Спасибо. С сахаром не делал маринад. Попробую.