Сыворотка (Латвия)
Из сыворотки производят новые пищевые продукты 18.10.2010
Сыворотку, остающуюся при производстве сыра и творога, которую до сих пор продавали свинофермермам, Smiltenes piens теперь использует для производства новых продуктов: концентрата белка, раствора лактозы и глюкозно-галактозного сиропа.