Каждый квадратный метр помещения должен приносить прибыль.
Руководствуясь этой логикой, владельцы Shoe Hunt’In Cafe предложили покупателям не только широкий выбор обуви, но и кафе, где можно отобедать в итальянском стиле.
Получилось «три в одном»: дамское кафе «для почирикать с подружками», ресторан и, собственно, обувной магазин с возможностью заказать итальянскую обувь индивидуально и купить к туфлям подходящие аксессуары, пишет газета Dienas bizness.
Владелица Shoe Hunt’In Cafe Иева Мазуре быстро поняла, что только кофе с пирожными недостаточно, и добавила в ассортимент блюда итальянской кухни. Проводятся здесь и различные мероприятия с живой музыкой, модные показы, распродажи, курсы итальянского языка, выставки картин — что угодно, что приносит заведению дополнительный доход. Концепция оказалась вполне удачной.
туфли купили — сели, поели - встали, поср...ли! Есть где?