И вторая проблема кафе это засиживание людей.Придут две мамы с детьми,возьмут по кофе и терпится по часу и больше,занимаются стол а прибыли от них ни какой почти.Ладно если бы она каждая,купила бы на 10 евро а то одно кофе.
И вторая проблема кафе это засиживание людей.Придут две мамы с детьми,возьмут по кофе и терпится по часу и больше,занимаются стол а прибыли от них ни какой почти.Ладно если бы она каждая,купила бы на 10 евро а то одно кофе.
Здесь уже должен маркетинг работать, как простимулировать к дополнительной покупке, либо, чтобы места по долгу не занимали. Но если есть, где посидеть, то кофе самый простой способ занять место. Значит туда приходят не ради кофе, а ради поболтать. Нет такого, что клиент всегда прав. Это миф придуманный клиентом. Предприниматель должен всё считать и всё учитывать!
И вторая проблема кафе это засиживание людей.Придут две мамы с детьми,возьмут по кофе и терпится по часу и больше,занимаются стол а прибыли от них ни какой почти.Ладно если бы она каждая,купила бы на 10 евро а то одно кофе.
И вторая проблема кафе это засиживание людей.Придут две мамы с детьми,возьмут по кофе и терпится по часу и больше,занимаются стол а прибыли от них ни какой почти.Ладно если бы она каждая,купила бы на 10 евро а то одно кофе.
Ответы на коммент:
Анна Нарышкина — о работе в режиме ЧС, кафе и помощи самоуправления
Здесь уже должен маркетинг работать, как простимулировать к дополнительной покупке, либо, чтобы места по долгу не занимали. Но если есть, где посидеть, то кофе самый простой способ занять место. Значит туда приходят не ради кофе, а ради поболтать. Нет такого, что клиент всегда прав. Это миф придуманный клиентом. Предприниматель должен всё считать и всё учитывать!
Анна Нарышкина — о работе в режиме ЧС, кафе и помощи самоуправления
ОДНО кофе? До свидания.