В последнее время цены на кофейное сырье на мировом рынке выросли, и за последние 12 лет они сейчас самые высокие, передает эстонская газета Õhtuleht сообщение Iltalehti.
По словам директора по закупкам Paulig Катарийны Ахо, подорожание кофейного сырья обусловлено несколькими факторам, в том числе и тем, что теперь труднее достать кофейные бобы. Это и влияет на рост цен на кофе.
Как говорит Ахо, даже у крупнейших производителей Бразилии с этим проблемы — новый урожай поступит на рынок только в августе.
По оценке производителя кофе Paulig, цены на кофе вырастут и будут держаться на высоком уровне долгое время, если инвесторы будут проявлять к этому продолжительный интерес. В то же время, цены на кофе может стабилизировать урожай, который поступит из Бразилии.