Огурец – король сезона 13

Мария Кокина: «Скоро будем пробовать мой товар». фото автора
Мария Кокина: «Скоро будем пробовать мой товар». фото автора
Нынешнее как никогда жаркое лето для некоторых сельхозкультур оказалось поистине райским, в частности для огурцов. Ведь для них тепло и влага - идеальные условия для роста. Некоторые продавцы Даугавпилсского рынка отдают товар почти задарма.

По народному поверью, хорошего урожая огурцов можно ожидать лишь в случае, если семечки в землю кидает обязательно мужик и непременно голышом. Какая может быть связь с обнаженным человеком и урожайностью – трудно сказать. Если серьезно, то лучшее время посадки – конец мая – начало июня. Но это еще не гарантирует хорошего урожая, так как неподходящая для этого овоща погода может свести все труды на нет. Самое страшное – холодные ночи. В этом году таких проблем ни у кого не возникало. Днем стояла жара, а ночью – духота. А если огурчики вечером полить, то лучших условий им и не надо.

Даугавпилсский рынок сейчас сплошь забит огурцами. Цены бросовые – от 5 до 15 сантимов за кило. По словам торговцев, выгоды такая торговля не несет почти никакой, но не пропадать же товару! Иные кормят огурцами скотину.

Марина Домбровская продает огурцы, которые в Малиновской волости Даугавпилсского района выращивают ее родители. Огурчики один к одному, как на картинке!

- Поначалу было выгодно продавать, а сейчас цены упали. Может, опять пойдут вверх. Но огуречник после выпадения химических дождей скоро начнет желтеть. И тогда прощай, огурчики, до следующего лета!..

У жительницы Гривы пенсионерки Ирины Ивановой есть маленький огородик. Вроде не разгонишься.

- Огурцов посадила немного, но урожай получился отменным. Насолила, намариновала, салатов наделала.

Много не солит, хранит их в погребе, в основном в семье любят свежий продукт.

Хотя солить очень выгодно. Расходов и трудов немного, а цена за кило соленых огурцов уже сейчас доходит до лата. Зимой они непременно будут дороже.

Как выяснилось, не все нынче умеют солить огурцы. Даже этот секрет уходит в прошлое. Хотя классический способ засолки очень прост. На трехлитровую банку огурцов берется стограммовый стакан соли, конечно, укроп, чеснок, можно перец-горошек. Добавляют также смородиновые или вишневые листья. Некоторые специалисты по засолке для придания огурцам крепости кладут в банку кусочки дубовой коры и все это заливают колодезной водой. Иные используют кипяток. Вкус отменный!

Но есть и другие рецепты. Например, жительница Крепости Мария Кокина к тому, что обычно кладется в банку, добавляет две столовые ложки сухой горчицы. Правда, воду кипятит дважды – до того, как положит горчицу, и с горчицей.

- Всю жизнь солю огурцы этим способом. Банки стоят по пять и более лет, огурцы в них не портятся. А вкус – пальчики оближешь! Угостила бы, но сейчас огурцы как раз доходят до требуемой кондиции. А потом милости просим в гости – будем огурцы пробовать. Уверена, очень понравятся!

Анатолий КРЫЛОВ, Даугавпилс


Автомобили - объявления MM.lv

Добавить объявление бесплатно

04/10/2019 Даугавпилс
5 000 €

Продаю Honda CR-V, Год выпуска: 2004/Май, Техосмотр до: 09/2020, Пробег: 234 000 км, Бензин. Основные характеристики: Объем двигателя: 2.0 л., Коробка передач: Механическая/5и-ступ., Тип кузова: Джип, Цвет: Чёрный/Металлик, Количество дверей: 4/5, Количество мест: 5. Продаю свое авто, новый ТО до 09...

08/09/2019 Даугавпилс, Daugavpils
3 700 €

Продаю Volkswagen Sharan, Год выпуска: 2004/Сентябрь, Пробег: 283 815 км, Дизель. Основные характеристики: Объем двигателя: 1.9 л., Мощность: 96 кВт/131 л.с., Коробка передач: Механическая/6и-ступ., Тип кузова: Минивэн, Цвет: Чёрный/Матовый, Количество дверей: 4/5, Количество мест: 7.

05/09/2019 Даугавпилс
3 350 €

Продаю BMW 530, M sport пакет, Год выпуска: 2012/Июль, Техосмотр до: 05/2020, Пробег: 207 000 км, Дизель, Сервисная книга. Основные характеристики: Объем двигателя: 3.0 л., Мощность: 190 кВт/259 л.с., Коробка передач: Автоматическая, Тип кузова: Седан, Цвет: Белый, Количество дверей: 4/5, Количество...

22/09/2019 Елгава
19 500 €
Написать комментарий

У меня дыни выросли, вкусные!!!

Пятница: У меня дыни выросли, вкусные!!!

u menja tikva gigantskaja i kaba4ki uzhe poperek gorla.......

prodaju po 50 santimov zhurnali Ogonek .....

Pasha и Пятница,готовтесь господа,будем вас зимой раскулачивать.

Pasha: Пятница: У меня дыни выросли, вкусные!!!u menja tikva gigantskaja i kaba4ki uzhe poperek gorla....... prodaju po 50 santimov zhurnali Ogonek .....

Кабачки стала выносить на обочину дороги...никто не взял,а один муЖик сказал:лучше колбасу вынеси...паразит такой...

Пятница: Pasha: Пятница: У меня дыни выросли, вкусные!!!u menja tikva gigantskaja i kaba4ki uzhe poperek gorla....... prodaju po 50 santimov zhurnali Ogonek .....Кабачки стала выносить на обочину дороги...никто не взял,а один муЖик сказал:лучше колбасу вынеси...паразит такой...

ti 4o? rezhesh ih na kruzhki ,v muke valjaesh i na skovorodku....takie vkusnie...tebe ne snilosj!

Ветеран СССР: От овощей у мужиков слабнет потенция....

Вашу и Пашину потенцию не убъёшь никакими огурцами!

Pasha: Пятница: Pasha: Пятница: У меня дыни выросли, вкусные!!!u menja tikva gigantskaja i kaba4ki uzhe poperek gorla....... prodaju po 50 santimov zhurnali Ogonek .....Кабачки стала выносить на обочину дороги...никто не взял,а один муЖик сказал:лучше колбасу вынеси...паразит такой...ti 4o? rezhesh ih na kruzhki ,v muke valjaesh i na skovorodku....takie vkusnie...tebe ne snilosj!

Пашунька,берёшь майонез ,туда добавляешь перец(молотый,чёрный)и чеснок.Потом намажь жаренные свои кабачки...мне так нравится...А ещё в майонез добавь мелко нарезанную петрушку,очень вкусно,а мужчинам для потенции хорошо...

Pasha: Пятница: Pasha: Пятница: У меня дыни выросли, вкусные!!!u menja tikva gigantskaja i kaba4ki uzhe poperek gorla....... prodaju po 50 santimov zhurnali Ogonek .....Кабачки стала выносить на обочину дороги...никто не взял,а один муЖик сказал:лучше колбасу вынеси...паразит такой...ti 4o? rezhesh ih na kruzhki ,v muke valjaesh i na skovorodku....takie vkusnie...tebe ne snilosj!

tebe ne snilosj!
--------------------------------
Мне ещё муЖчины по ночам снятся,а не кабачки с огурцами...

Ветеран СССР: От овощей у мужиков слабнет потенция....

ne mogu dozhdatsja kogda ona oslabnet.....poetomu na pljazh ne hozhu......

Pasha: Ветеран СССР: От овощей у мужиков слабнет потенция....ne mogu dozhdatsja kogda ona oslabnet.....poetomu na pljazh ne hozhu......

Сиди ты лучше перед компом...и "рихтуй" свой потолок.

Ветеран СССР: Pasha: Ветеран СССР: От овощей у мужиков слабнет потенция....ne mogu dozhdatsja kogda ona oslabnet.....poetomu na pljazh ne hozhu......Сядь на огуречную диету. Тебе после года воздержания ничего не захочется.

ja bez mjasa i 2 dnej ne protjanu...proboval.....

Pasha: Ветеран СССР: Pasha: Ветеран СССР: От овощей у мужиков слабнет потенция....ne mogu dozhdatsja kogda ona oslabnet.....poetomu na pljazh ne hozhu......Сядь на огуречную диету. Тебе после года воздержания ничего не захочется.ja bez mjasa i 2 dnej ne protjanu...proboval.....

Паша,я тож,зверею без мьяса...Ты кто, по гороскопу?

Пятница: Pasha: Ветеран СССР: Pasha: Ветеран СССР: От овощей у мужиков слабнет потенция....ne mogu dozhdatsja kogda ona oslabnet.....poetomu na pljazh ne hozhu......Сядь на огуречную диету. Тебе после года воздержания ничего не захочется.ja bez mjasa i 2 dnej ne protjanu...proboval.....Паша,я тож,зверею без мьяса...Ты кто, по гороскопу?

deva

Написать комментарий