Приглашаем принять участие в проекте.
Проект задуман для молодых людей от 18 до 25 лет, которые любят готовить, и интересуются кухней разных народов.
Приходите на мастер-классы по кулинарии, которые будут проводить представители разных национальностей, проживающих в Даугавпилсе.
Будут проведены 9 мастер-классов по приготовлению национальных блюд. Один раз в неделю. Продолжительность 2,5 часа.
Мы познакомимся и продегустируем блюда немецкой, польской, украинской, еврейской, белорусской, итальянской, узбекской и берберской (Марокко) кухни.
Ход проведения мастер-класса:
1.знакомство с представителем данной национальности;
2.краткий рассказ о том, что будем готовить;
3.распределение обязанностей (кто, что будет делать);
4.совместное приготовление заявленного блюда;
5.дегустация;
Путешествуя, всегда интересуюсь кухней той страны, где бываю. Мне кажется, что через кулинарию можно узнать особенности характера, культуру, традиции данного народа, узнать его поближе, подружиться. Многие люди путешествуют и могут на проекте поделиться своими наблюдениями, своим опытом. Всё это будет способствовать уважению к традициям и культуре разных народов, взаимопониманию. А самое главное — обогатит внутренне, расширит наш кругозор, мы получим уникальный опыт и сможем его применить на практике, приятно удивив родных и друзей.
Можно записаться на весь проект или на отдельные мастер-классы.
Можно приходить с детками, т.к. будет возможность присмотра.
Количество мест ограничено.
Нас поддержал немецкий фонд.
Меню мастер-класса:
- закуски, салаты
- основное горячее
- десерт
Мастер-класс по итальянской кухне состоится 11 сенября, в субботу, в 10.00.
Мастер-класс проводит Андреа Бруно.
www.laimigiberni.ucoz.lv