Грибники должны быть рады, но осторожны 4

фото В. Цыганкова
фото В. Цыганкова
Этой осенью грибники могут быть довольны, грибов в лесах хоть отбавляй. Но в этом случае, есть и вторая сторона монеты - грибами в этом году отравилось уже рекордное количество людей.

Руководитель Систематической лаборатории ботаники Даугавпилсского университета Петерис Эвартс, сам, будучи грибником рассказывает, что за последние 20 лет столько грибов в лесах Латгалии он не видел. На самом деле в этом году пропадает весь азарт – грибы не надо даже искать, люди заходят в лес и через мгновение выходят с полными вёдрами.

Также этот год отличен для изучения грибов – П. Эвартс вместе с группой студентов биологов посещают лес, чтобы наглядно показать студентам ядовитые виды грибов.

В Латвии более 1000 видов грибов, рассказывает П. Эвартс, и, около, 40-50 видов из них – ядовитые. Как видите, казалось бы, риск небольшой – около 5 %. Тем не менее, в больницы каждый день доставляются люди с отравлениями. Поэтому, П. Эвартс, напоминает, что собирать стоит только те грибы, которые точно знаешь, иначе природа может и не простить.

Также П. Эвартс рассказал, что отравиться можно и обычными съедобными грибами, если они выросли на загрязненной почве, так как грибы впитывают в себя все ядовитые вещества в процессе роста. Поэтому стоит более осторожно покупать грибы на рынке, так, как об их происхождении ничего не известно.

Также отравиться можно и старыми грибами, поэтому не стоит домой нести большие боровики, которые выглядят не очень свежо.

Грибы продолжат расти до первых заморозков, а сентябрь обещает быть теплым, так что грибники пока могут быть спокойны.

15.09.2010 , 11:36

Эдгар Клусс, gorod.lv


Написать комментарий

боровик-1 сорт

Подскажите, где для тещи грибочков набрать?

Ветеран СССР: ГРибы - это зараза корневой системы деревьев. т.е. злокачественные опухли корней. Чем больше грибов, тем больше заразы. Вы просто не знаете что едите. А потом не удивляйтесь, что у вас просто так выскочат , язвы, аллегрия, рак и организм обессилит.. на 90 процентов - виноваты ГРИБЫ.

Вы пересидели в интернете.......

Ветеран СССР: ГРибы - это зараза корневой системы деревьев. т.е. злокачественные опухли корней. Чем больше грибов, тем больше заразы. Вы просто не знаете что едите. А потом не удивляйтесь, что у вас просто так выскочат , язвы, аллегрия, рак и организм обессилит.. на 90 процентов - виноваты ГРИБЫ.

То-то я и думаю, что не те грибы ты потребляешь!Завязывал-бы с галюциногенами....

Написать комментарий