Именно в феврале наш организм наиболее подвержен простудам, ведь запасы витаминов, накопленные за осень, уже практически на нуле.
Самое время добавить в свой рацион продукты, которые не только пополнят запас микроэлементов и витаминов, но и укрепят защитные функции организма.
1. Рыба
Идеальный продукт, который не только легко усваивается нашим организмом, но и богат полезными Омега-3 жирными кислотами, белком и микроэлементами. Готовь блюда из красной рыбы, трески и не отказывай себе в удовольствии полакомиться селедочкой!
2. Квашеная капуста
Зимой нам просто необходим витамин С. И именно в квашеной капусте его содержится такое количество, что даже некоторые фрукты и овощи отходят на второй план. К тому же квашеная капуста способствует очищению организма от шлаков, улучшает настроение и помогает наладить работу ЖКТ.
3. Орехи и сухофрукты
Орехи - оптимальный источник растительного белка. Они богаты микроэлементами и клетчаткой, а также заботятся о бесперебойной работе нашего мозга. Что же касается сухофруктов - они, как и замороженные ягоды и фрукты, сохраняют полезные свойства и витамины. Использовать их можно не только для компотов, но и для приготовления витаминного микса - замочить, измельчить и смешать с медом. В такую смесь, кстати, можно добавить и орехи - будет не только полезно, но и вкусно!
4. Цитрусовые
Без них зимой нам никуда! В том числе и в преддверие весны. Истощенный нехваткой витаминов организм только скажет спасибо за дополнительную дозу витамина С. Лимоны, апельсины, грейпфруты, помело - подойдет все, что имеется на полках в магазине. Более того, из ассорти цитрусовых можно приготовить витаминный коктейль, добавив замороженную смородину.
5. Шиповник
Пить по утрам отвар из шиповника куда полезнее, чем привычный чай или кофе. Кроме того, что в нем содержится намного больше витамина С, чем в лимонах, настой из шиповника способствует выработке в организме гормонов счастья. А зимой (как, впрочем, и любое другое время года) эти гормоны никогда не бывают лишними.