Lai popularizētu konditorejas meistarību, gūtu pieredzi no vecmeistariem un atklātu jaunus konditorus, kā arī pievērstu sabiedrības uzmanību konditorejas meistaru mākslai, 29.jūnijā Aglonas novada lauku māja „Upenīte” aicina piedalīties Latgales lauku tortes konkursā.
„Lauku torte ir nezūdoša vērtība un svarīga tautas tradīcija, kas jāturpina no paaudzes paaudzē. Čaklās saimnieces gadu gadiem ir cepušas vienreizēji garšīgas tortes, kas rotāja godu svinību galdus, priecēja visus saldumu cienītājus,” atzīst konkursa idejas autore Inese Survilo.
Konkursanti prezentēs pēc savas receptes un gaumes radīto torti, kuras cepšanā būs izmantota bioloģiskās lauksaimniecības produkcija bez krāsvielām. Saldo meistardarbu vizuālo noformējumu un arī garšu vērtēs gan žūrija, gan interesenti.
Iecerēts, ka konkursā varētu piedalīties 20 dalībnieki, katrs ar vienu torti. Par muzikālo labsajūtu konkursā rūpēsies Dagdas novada folkloras kopa „Sovvaļnīki”.
Sīkāk par konkursa norisi un pieteikšanos dalībai pa tālruni 26312465.
Konkursa norise: 2013.gada 29.jūnijā, plkst.11:00 lauku mājā „Upenīte”, Aglonā, Tartakas ielā 7.