Какие опасности подстерегают беспечных отдыхающих на суше и в воде, как не оказаться на больничной койке и отдохнуть без вреда для здоровья?
Опасность № 1: плохая гигиена
По статистике, самая распространенная проблема курортников, выбравшихся в жаркие страны – нарушения в работе желудочно-кишечного тракта. Попросту говоря, диарея. Причем в двух случаях из трех с проблемой сталкиваются туристы, отправившиеся отдыхать в страны Африки, Юго-Восточной Азии и Латинской Америки, где санитарные условия часто оставляют желать лучшего, особенно если выбраться за территорию отеля и подальше от туристических троп. И чаще всего виноваты сами туристы: поленились лишний раз вымыть руки, выпили воды из-под крана, съели на рынке немытый фрукт или «местное» мороженое… Отдельную опасность представляют коктейли со льдом: если он сделан из «грязной» воды (во многих регионах такой является вся водопроводная вода) – проблемы обеспечены. Хорошо еще, если проблемы с пищеварением не окажутся симптомом дизентерии или другого серьезного инфекционного заболевания. Впрочем, даже в благополучной Западной Европе никто не застрахован от легкой диареи – часто она возникает как реакция на смену климата, воды и рациона питания. Особенно этому подвержены дети до двух лет, страдающие хроническим гастритом или имеющие пониженную кислотность желудка.
Правила безопасности: мойте руки как можно чаще (полезно захватить с собой антисептик-санитайзер для обработки рук или антибактериальные салфетки), не ешьте блюда с сырым мясом и рыбой, не покупайте еду и напитки у уличных торговцев, пейте только бутилированную воду. Тем, кто знает по свой слабый желудок, за 2-3 недели до поездки врачи часто советуют начать принимать пробиотики, чтобы нормализовать состав кишечной микрофлоры и заодно укрепить перед поездкой иммунитет. И не забудьте на всякий случай положить в дорожную аптечку противодиарейные лекарства (смекту, фталазол, имодиум и пр.), сорбенты (например, активированный уголь, полифепан или энтегнин), а также регидрон или другой регидратирующий препарат. Если диарея сильная или не проходит больше двух дней – немедленно вызывайте врача.
Опасность № 2: испортившиеся продукты
Самыми опасными на жаре оказываются салаты (особенно с заправками) и морепродукты. На жаре они портятся за пару часов. Кроме того, не стоит забывать, что в термически необработанных моллюсках могут «жить» гельминты, не говоря уже о то, что даже качественные дары моря, если их переесть, могут вызвать сильнейшее белковое отравление. Очень быстро портятся и маринованные мясные и рыбные продукты – если они были замаринованы в сыром виде.
Правила безопасности: питайтесь только в проверенных местах, если запах блюда кажется несвежим – лучше не рисковать и отказаться от такой еды, и уж, тем более, не стоит соблазняться на супердешевые морепродукты в сомнительных кафешках, куда, к тому же, никогда не ходят местные. В странах вроде Турции и Египта будьте аккуратны с салатами со шведского стала: часто в них идут несъеденные за прошедший день (или даже дни) продукты, майонезные и уксусные заправки. На случай отравления, опять же, будет полезно положить в дорожную аптечку препараты-сорбенты. Однако имейте в виду: антидиарейные средства, принимаемые при пищевом отравлении без назначения врача, могут привести к еще более тяжелой интоксикации организма.
Опасность № 3: солнце и жара
Солнечные и тепловые удары также неизменно занимают первые позиции в списке курортных неприятностей. Почему – объяснять никому не надо.
Правила безопасности: не забывайте про головной убор и помните, что темные волосы и темная одежда увеличивают вероятность солнечного удара, не загорайте долго и обязательно уходите в тень в полуденные часы. Почувствовав слабость, головокружение, ускорение или замедление пульса, тут же уйдите с улицы в тень, в прохладное помещение. И помните про питьевой режим! Минимальная норма жидкости в жару (а именно: воды, натуральных соков и травяных чаев) – два литра, в очень жарких экваториальных странах – три-четыре. Очень часто слабость, головная боль и головокружение бывают вызваны именно обезвоживанием организма. И помните, что спиртное, кофе, сладкие газировки и черный чай обезвоживают организм, соответственно, воды надо пить больше.