Об этом много говорят и пишут: «Лужков похудел на 15 килограммов, питаясь одним мясом!», «Джерри Халиуэлл - минус 18 кило!» И так далее. «Час» обсудил механизм «кремлевки» и ее действие в условиях Латвии со специалистами. Они напоминают: если нужно «срочно выглядеть», то эффект будет. Но будут и проблемы.
<TABLE WIDTH=220 CELLSPACING=0 CELLPADDING=0 BORDER=0 ALIGN="LEFT">
Примеры чуда: звезды и министры
Если вы обратили внимание на стройную фигуру Кэтрин Зета-Джонс в «Легенде Зорро» – вспомните: еще в 2000 году Кэтрин была довольно корпулентной дамой. Накануне свадьбы с Майклом Дугласом, чтобы привести себя в порядок, она тоже обратилась к безуглеводной диете, идентичной «кремлевке» (в версии Аткинса). Результат: за три месяца она сбросила 19 лишних кг. Кортни Лав, Донна Каран, Мадонна, Сара Джессика Паркер, Вайнона Райдер, Дженнифер Энистон тоже приверженцы подобного питания.
Кремлевскую диету для поддержания формы, по неофициальной информации, используют многие российские политики. Мэр Москвы Юрий Лужков, перепробовавший кучу разных диет, именно на этой сбросил 15 кг. Поговаривают, что ее полюбили председатель Госдумы Борис Грызлов, министр внутренних дел Рашид Нургалиев и еще немало больших российских чиновников.
Как это делается
Суть диеты в том, что мяса можно есть сколько угодно, но надо жестко ограничить потребление углеводов. Почему? Когда углеводы, обычный источник энергии организма, перестают поступать, он вынужден быстро сжигать накопившийся жир.
Нельзя: сладких, мучных, картофельных блюд, хлеба, риса. Плюс на первых порах нужно воздерживаться также от овощей, фруктов и соков, содержащих много углеводов. И самое главное – ничего не подслащивать. Сахар, даже 1 кусок, поглотит ваш дневной рацион, а сыты вы им не будете.
Можно: мясо, рыбу, сыр, овощи с малым количеством углеводов и другую пищу с «низкой стоимостью» (см. таблицу очков). И что важно: можно употреблять алкоголь.
Чтобы похудеть, необходимо привести свой суточный рацион к следующим показателям: 40 очков в день – для сброса веса, 60 – для его поддержания.
Если методично придерживаться 40 у. е. в течение 8 дней – можно сбросить 5,5 кг.
Проблемы, они же срывы
Политики, понятно, об этом не распространяются. Зато звезды шоу-бизнеса – с удовольствием. Вот как описывает свои страдания на «кремлевке» Борис Моисеев:
- Я вернулся с гастролей, где мне презентовали огромную банку с настоящим вологодским маслом. Приехал очень уставший, и мне так хотелось себя хоть чем-то порадовать, что я пошел в магазин, купил себе горячий французский багет и съел его, как следует намазав маслом…
Минусы
Как обращаться с «кремлевкой» в нашем латвийском климате? Для своих читателей «Час» получил консультацию у Атиса Тупиньша – врача-диетолога, руководителя отделения реабилитации железнодорожной больницы «Бикерниеки».
Доктор сразу оговорился: медицина в принципе не одобряет безуглеводные диеты как «штурмовщину». И он сам лично считает, что главное – научиться питаться правильно. Но… разные бывают обстоятельства.
- Эта диета для быстрого сброса веса, – говорит доктор. – Но ничем хорошим, кроме этого, она не обернется. Ведь если человек надолго отказывается от овощей и фруктов – естественных антиоксидантов, которые помогают освободиться от свободных радикалов, – это однозначно плохо. К тому же такой способ питания способствует развитию атеросклероза.
В этой связи доктор напомнил «Часу» скандал в Америке, когда во время предвыборной гонки кандидат в президенты Гор решил похудеть таким способом. Действительно, он за три месяца сбросил почти 15 килограммов. Но вместо ожидаемой «близости к народу» он получил негативную прессу. «Зачем нам президент-склеротик?» – вопрошали тогда заголовки. И вообще, «президент должен заботиться о стране, а не о своей фигуре и внешности».
Г-н Тупиньш предупреждает: без особого вреда для здоровья такую диету можно использовать очень недолго – от 7 до 14 дней. И ни в коем случае не больше месяца! В таком случае она станет просто катализатором сброса веса. И если потом начать питаться правильно, результат может быть достигнут.
Но если человек какое-то время худеет, следуя кремлевской диете, а потом срывается с нее, начинает есть все подряд, как раньше, снова толстеет, снова садится на диету – и так по кругу, то это прямой путь к атеросклерозу.
Что еще стоит учесть: потерянные килограммы, как только человек возвращается к привычному образу жизни, очень быстро восстанавливаются:
- К нам часто приходят люди, которым приходится бороться с набранными после этой диеты килограммами…
Если вы все-таки решились худеть таким способом, помните: диета не рекомендуется диабетикам и людям, страдающим атеросклерозом, заболеваниями сердца, кровеносных сосудов и патологией суставов – потому что в тканях накапливается много солей, что способствует развитию подагры. И помните, что во время диеты нужно пить много жидкости, чтобы из организма выводились соли.
- Но лучше научиться питаться правильно, – настоятельно посоветовал напоследок доктор Тупиньш, – тогда все будет в порядке – и здоровье, и внешность: кожа, волосы, фигура…
Таблица «стоимости» продуктов
Каждый продукт оценен в у. е. – условных единицах, в зависимости от того, сколько в данном продукте содержится углеводов
| Наименование | Очки |
| продукта, | в у. е. 100 г или шт. |
| Мясо отварное | 0 |
| Масло растительное | 0 |
| Майонез | 0 |
| Маргарин | 0 |
| Бульон любой | 0 |
| Кофе без сахара | 0 |
| Чай без сахара | 0 |
| Яйцо 1 шт. | 0,5 |
| Колбаса | 1 |
| Ветчина | 1 |
| Вино 250 мл | 1 |
| Виски, 150 мл | 1 |
| Сыр, в зависимости от сорта | 0,5- 2 |
| Рыба | 6 |
| Помидоры 1 шт. | 6 |
| Капуста отварная | 9 |
| Мозги | 12 |
| Суп, | 12- 16 в зависимости от вида |
| Яблоки 1 шт. | 18 |
| Картофель отварной 1 шт. | 23 |
| Мед | 24 |
| Черный хлеб | 40 |
| Рис | 40 |
| Макароны | 40 |
| Манная каша | 40 |
| Белый хлеб | 48 |
| Торт кремовый | 62 |
| Мороженое сливочное | 70 |
фит-коктейль
Народный рейтинг средств бессмертия
На популярном российском сайте bessmertie.ru составлен народный топ-15 средств для продления жизни. Это говорит не о том, конечно, как жить вечно, а о том, во что верят люди. Как установил «Час», на первом месте в рейтинге доверия – вегетарианская диета. На втором – загадочный препарат «депренил». На третьем – ионизатор воздуха «люстра Чижевского». Далее следуют экстракты африканских и азиатских растений с экзотическими названиями, «химическое меню» из цинка, хрома и селена и т. д. На последнем месте – физическая нагрузка.
Смех тоже стройнит
Исследования «смеховых эффектов» дают приятные результаты. Так, подсчитано: 15 минут хихиканья сжигают до 50 калорий. Это, конечно, не замена беговой дорожки, отмечают специалисты. Но если взять в прокате комедию на два часа…